Wyroby spożywcze specjalnego zastosowania - Wiktor Kubiński, Ewa Kubińska-Jabcoń, Mariusz Niekurzak - książka
Opis
Wyroby spożywcze specjalnego zastosowania. Wiktor Kubiński, Ewa Kubińska-Jabcoń, Mariusz Niekurzak. Książka. To kolejna książka grupy naukowców z Agh poświęcona badaniu i ocenie jakości towarów handlowych – tym razem dotycząca grupy towarów z kategorii używkiProces badania używek jest...
