Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i
Opis
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1. Podręcznik do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Anna Kmiołek-Gizara. Podręcznik. Czy interesuje Cię zdobycie wiedzy w zakresie sporządzania i wydawania posiłków? Doskonałą pomocą i...
