Tojiro Shirogami Nóż Santoku polerowany 16,5 cm

Opis

Tojiro Shirogami Nóż Santoku polerowany 16,5 cmNóż kuchenny Santoku polerowany 16,5 cm Tojiro Shirogami Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,2 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,9 cmGrubość klingi - 3,1 mmWaga - ok. 117 gRękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa