Wielka księga Whisky - Gilbert Delos - książka wyd. 1997

Opis

Witajcie w świecie whisky. Kiedyś pito przede wszystkim whisky mieszane (blended), ale obecnie duże powodzenie na całym świecie zdobywa whisky typu single malt. Szkocka single malt, kiedyś napój szkockich poetów i właścicieli ziemskich, przekształciła się w obiekt pożądania o światowym znaczeniu. Ów magiczny trunek powstaje z jęczmienia, wody i drożdży. Następnie destylat dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata, ale zdarza się że 5, 10 czy nawet 40 lat, w zależności od potrzeb rynku i polityki destylarni. Bourbon natomiast wytwarza się z kukurydzy i żyta, ponieważ te zboża od zawsze były uprawiane w Kentucky. W Irlandii z niesłodowanego ziarna jęczmienia. Powstaje magiczny trunek w wielu odmianach zapachów, smaków, kolorów i wieku dla wielu jego entuzjastów na całym świecie.