Żywienie i usługi gastronomiczne cz.IV Wyposażenie
39,46 zł
Dostawa od 11,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.
IV WyposażenieFormat-ABŻywienie i usługi gastronomiczneCz. IV. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie oraz uwzględnia stan prawny na 16.10.2016 r. ISBN: 9788389184726Autor: Anna Derbis, Lidia LinkaWydawnictwo/Producent: Format-ABStrony: 248Format: 16,5x23,5 cmOprawa: broszurowaRok wydania: 2016