Caputo
Caputo Classica Tipo 00 włoska mąka do pizzy 5 kg
31,82 zł
Dostawa od 11,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Caputo Classica Tipo 00 włoska mąka do pizzy 5 kgMąka o skalibrowanej wielkości ziarna, dla łatwego uwodnienia, doskonałej urabialności. Do miękkich ciast, które po upieczeniu zachowują lekkość i aromat. Zalecana do ciast o krótkim czasie wyrastania. Doskonała do lekkiego pieczywa, pizzy.
Parametry mąki:TYP MĄKI: 00BIAŁKO 11,50%INDEKS W 220/240ELASTYCZNOŚĆ P/L 0,50/0,60Każda mąka jest specjalnie zaprojektowana do określonego zastosowaniaWyprodukowano we Włoszech