Hanami
Tradycje kulinarne Finlandii
50,56 zł
Dostawa od 10,99 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Tradycje kulinarne Finlandii. Finlandia ma dużo do zaoferowania poszukiwaczom niezwykłych smaków.
Ze względu na burzliwą przeszłość historyczną we współczesnych potrawach odnajdziemy wpływy szwedzkie, rosyjskie czy saamskie. Tradycyjna kuchnia jest niezwykle ujmująca w swojej prostocie. Charakteryzuje ją ogromny szacunek do produktów, które przez wieki często były trudno dostępne. Umiejętność wykorzystania tego, co oferuje świat natury, i racjonalne zarządzanie składnikami to jej kolejne cechy.
Tradycje kulinarne Finlandii to kolejna książka Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek – badaczki kultury żywieniowej, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych kulinarnych nagród.