Kiełbasa krakowska parzona plastry 250 g Olewnik

Opis

Kiełbasa krakowska parzona plastry 250 g OlewnikOLEWNIKOpis szczegółowyKiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona wędzona, parzona, w plastrach. Kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, o gramaturze 250 g, w plastrach. Produkt otrzymany z batonu (Ø 83), poddanego plastrowaniu. W opakowaniu znajduje się 25 sztuk plastrów. Konsystencja dość ścisła, krucha. Barwa mięsa czerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, umiarkowanie słony. Wyczuwalny smak i zapach użytych aromatów, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

Parametry produktuGatunek mięsa: WieprzowinaSmak: WieprzowinaKraj pochodzenia/Wyprodukowano w: PolskaZawartość netto: 250 gWymiar opakowania (SxWxG): 18 x 26,5 x 19,5 cmLiczba warstw na palecie: 8 warstw (warstwa)Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 144 op. zb. (DU)Kod CN: 1601 00 99Waga jednostkowa brutto: 0,25 kgTemperatura przechowywania min - max: 2 - 6 °CSkładniki: Składniki: mięso wieprzowe z szynki 90%, woda, sól, glukoza, substancja zagęszczająca: karagen, stabilizatory: trifosforany, cytryniany sodu; białko wieprzowe kolagenowe, błonnik pszenny bezglutenowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy,kolendra, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), substancja konserwująca: azotyn sodu.

Opakowanie display: NieLiczba opakowań konsumenckich: 10 szt.

Waga warstwy palety: 45 kgLiczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 18 op. zb. (DU)Waga brutto: 250 gWysokość palety: 1,67 mAlergenyŻyto i produkty żytnie: NieOrzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego: NieOrzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych: NieMigdały i produkty z migdałami: NieOrzechy: NieOrzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne: NieRyby i produkty pochodne: NieSeler i produkty pochodne: Może zawieraćSkorupiaki i produkty pochodne: NieSoja i produkty pochodne: Może zawieraćZboża zawierajace gluten: Może zawieraćDwutlenek siarki i siarczyny: NieGorczyca i produkty pochodne: Może zawieraćJaja i produkty pochodne: Może zawieraćŁubin i produkty pochodne: NieMięczaki i produkty pochodne: NieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawieraćNasiona sezamu i produkty pochodne: NieJęczmień i produkty jęczmienne: NieOwies i produkty owsiane: NieOrzechy pekan i produkty z orzecha pekan: NieOrzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi: NieOrzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego: NiePszenica i produkty z pszenicy: TakPistacje i produkty pistacjowe: NieOrzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca: NieOrzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia: NiePrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczychWartość odżywczaZawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone): 4 %RWSWartość energetyczna kJ: 3 %RWSZawartość soli (ogólnie): 17 %RWSZawartość węglowodanów w porcji (cukry): 0,4 gZawartość węglowodanów (ogólnie): 0 %RWSZawartość tłuszczów (ogólnie): 3 %RWSWartość energetyczna kcal (energia): 3 %RWSZawartość węglowodanów w porcji: 1,2 gZawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 0,7 gZawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 3,5 gZawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g): 1,3 gZawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 2 gWielkość porcji: 50 gWartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 121 kcal/100gJednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 gZawartość białek w porcji (ogólnie): 10 gZawartość białek (ogólnie): 20 %RWSZawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): 2 gZawartość soli w porcji (ogólnie): 1 gWartość energetyczna kJ w porcji (energia): 261 kJZawartość węglowodanów (cukry): 0 %RWSWartość energetyczna kcal w porcji (energia): 61 kcalIlość porcji w opakowaniu: 5 szt.

Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 0,7 g