WSiP
Obsługiwanie gości. Kelner. Kwalifikacja T.9. Zeszyt ćwiczeń. Część 1, wydanie 2
42,81 zł
Dostawa od 10,99 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Obsługiwanie gości. Kelner. Kwalifikacja T.9. Zeszyt ćwiczeń. Część 1, wydanie 2. Publikacja skierowana do uczniów kształcących się w zawodzie kelner. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.9 (Obsługiwanie gości).
Zeszyt ćwiczeń zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Części 1 i 2. Polecenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zilustrowano licznymi rysunkami i zdjęciami.