Caputo Pizzeria Tipo 00 włoska mąka do pizzy 5 kg
32,97 zł
Dostawa od 11,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Caputo Pizzeria Tipo 00 włoska mąka do pizzy 5 kgDoskonałe nawodnienie sprawia, że idealnie nadaje się do wypieków ciast długo dojrzewających. Jest najlepszym wyborem do klasycznej pizzy neapolitańskiej, o czasie fermentacji 8-12 h.
Parametry mąki:TYP MĄKI: 00BIAŁKO 12,50%INDEKS W 260/270ELASTYCZNOŚĆ P/L 0,50/0,60Wyprodukowano we Włoszech