Gospodyni Litewska 1914 r. - Józef Zawadzki - książka wyd. 1914

Opis

Gospodyni Litewska to popularny poradnik domowy i gospodarski wydawany w XIX i na początku XX wieku, m.in. w wydaniu z 1914 roku nakładem księgarni Józefa Zawadzkiego w Wilnie. Książka zawiera praktyczne wskazówki dotyczące prowadzenia domu, kuchni, gospodarstwa wiejskiego oraz hodowli zwierząt. Autorka opisuje sposoby przechowywania żywności, przygotowywania potraw, wyrobu nabiału, konserwacji mięsa, utrzymania porządku w domu i leczenia domowymi metodami. Poradnik miał pomagać gospodyniom w oszczędnym i sprawnym zarządzaniu gospodarstwem. Dzieło jest także cennym źródłem wiedzy o codziennym życiu, kuchni i obyczajach dawnej Litwy oraz ziem polskich