Kuchnia Polska jakiej nie znacie - Kurt Scheller - książka wyd. 2005
Opis
„Kuchnia Polska jakiej nie znacie” autorstwa Kurta Schellera to książka, która jest prawdziwą podróżą przez polską kuchnię, ale z zupełnie nowym podejściem. Kurt Scheller, znany niemiecki szef kuchni i autor książek kulinarnych, prezentuje w tej publikacji swoje osobiste spojrzenie na tradycyjne polskie potrawy. Jego celem jest pokazanie klasycznych dań w nowoczesnej odsłonie, w której łączy polską tradycję z międzynarodowymi trendami kulinarnymi.
