Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Classic do wódek zacierów
Opis
6 kg cukru przez 2 dni w temp. 20-35°C = 14%7 kg cukru przez 3 dni w temp. 20-30°C = 17%8 kg cukru przez 5 dni w temp. 20-27°C = 19 %9 kg cukru przez 7-10 dni w temp. 18-24°C = 21%Sposób użycia drożdży Alcotec 48 Classic:Wlej 22 l gorącej wody do pojemnika fermentacyjnego.
Wsyp odpowiednią ilość cukru i mieszaj aż do rozpuszczenia.
Uzupełnij wodą do uzyskania 25 l i właściwej temperatury.
Dodaj drożdże i wymieszaj nastaw.
Połóż pokrywę luźno na fermentatorze, nie używaj rurki fermentacyjnej.
Aby uzyskać 21% alkoholu niezbędne jest chłodzenie nastawu, aby utrzymywał temp. 18-24°C.
