Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru - Małgorzata Z. Wiśniewska - książka
Opis
Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru. Małgorzata Z. Wiśniewska. Książka. Najnowsze wydanie pierwszej w Polsce monografii zgłębiającej temat kultury bezpieczeństwa żywności, wzbogacone o liczne uzupełnienia dotyczące wpływu zagrożenia związanego z pandemią COVID-19 oraz...
