Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2 - Anna Kmiołek-Gizara - podręcznik
Opis
Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2. Anna Kmiołek-Gizara. Podręcznik. Podstawy gastronomii i technologii żywności Część 2 to podręcznik, który stanowi cenne źródło wiedzy dla wszystkich, którzy pragną rozwijać swoje umiejętności w zawodach związanych z gastronomią oraz...
