Piec konwekcyjno-parowy z pompką cateringową elektryczny 5× GN 1/1 | 7800 W | 400V | sterowanie elektromechaniczne | Tecnoeka Millennial Smart Gastro

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka Millennial Smart Gastro 5× GN 1/1 | Elektryczny | Z pompą do poboru wody | 7800 W | Sterowanie elektromechaniczneProfesjonalny piec konwekcyjno-parowy z niezależnym poborem wody – idealny do gastronomii bez dostępu do sieci wodociągowejTecnoeka Millennial Smart Gastro to kompaktowy i niezawodny piec konwekcyjno-parowy, stworzony z myślą o wydajnej i wygodnej pracy w kuchniach profesjonalnych. Wersja z wbudowaną pompą do poboru wody z zewnętrznego zbiornika pozwala korzystać z pieca wszędzie tam, gdzie nie ma możliwości podłączenia do wodociągu – idealne rozwiązanie dla food trucków, małych kuchni, cateringu mobilnego czy restauracji plenerowych.

Kluczowe cechy techniczne:

Sterowanie elektromechaniczne – prosta obsługa za pomocą 3 pokręteł (czas, temperatura, zaparowanie)

Pojemność: 5× GN 1/1

Wydajność: 75–100 dań dziennie

Zasilanie: 400V | Moc: 7800 W

Odległość między prowadnicami: 68 mm

1 wentylator z autorewersem – równomierne pieczenieNiezależne pobieranie wody dzięki pompie

Wbudowana pompa zasysająca wodę ze zbiornika

Idealna do pracy w miejscach bez stałego podłączenia do sieci wodociągowej

Zachowana pełna funkcjonalność generowania pary i zaparowania komory

Wszechstronne funkcje pieczenia i zaparowania:

Praca w trybie konwekcyjnym: gorące powietrze lub z parą (5 poziomów zaparowania)

Regulacja temperatury: 100°C–270°C (elektryczna), 100°C–260°C (gazowa)

Regulacja czasu: 10–120 minut lub praca ciągła

Para generowana przez bezpośredni natrysk wody

Bezpieczeństwo i komfort użytkowania:

Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120°, 180° – zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem

Podwójnie przeszklone drzwi z oświetleniem LED

Zewnętrzna szyba chłodzona grawitacyjnie – bezpieczeństwo obsługi

Drzwi z zawiasem po prawej stronie

Łatwe czyszczenie szyby wewnętrznej i komory pieczenia

Rynienka kondensacyjna – sucha podłoga, nawet przy intensywnej pracy z parąTrwałość i łatwa konserwacja:

Komora z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 – odporność na korozję i łatwe czyszczenie

Obudowa w całości ze stali nierdzewnej

Izolowana obudowa – mniejsze straty ciepła, niższe zużycie energii

Wymienna silikonowa uszczelka drzwiowa – bez konieczności wzywania serwisu

Regulowane nóżki – łatwe wypoziomowanie pieca

Współczynnik szczelności: IPX4 (elektryczny)

Dane techniczne:

Wymiary zewnętrzne: 730 × 855 × (H) 700 mm

Podłączenie: prąd 400V, odpływ do kanalizacji

Zalecana podstawa: kod produktu 229521

Dlaczego warto wybrać ten model?

Praca bez wodociągu dzięki wbudowanej pompie

Prosta i niezawodna obsługa – bez zbędnej elektroniki

Wysoka jakość wykonania i bezpieczeństwo użytkowania

Kompaktowy format – idealny do mniejszych przestrzeni

Niezawodne włoskie rozwiązanie od marki Tecnoeka