Kozy Chów i hodowla - Bolesław Nowicki, Dorota Jamroz - książka wyd. 1994

Opis

Od wielu lat następuje w naszym kraju stały spadek pogłowia zwierząt gospodarskich. Jedynie pogłowie kóz stale wzrasta. Wiele osób chce zapoczątkować hodowlę tych małych przeżuwaczy, które są tanimi producentami zarówno mleka pitnaego, jak i mleka-surowca do wytwarzania doskonałych przetworów mlecznych, zwłaszcza sera.