Satake Katsu Nóż szefa kuchni 18cm
Opis
Satake Katsu Nóż kuchenny szefa kuchni 18 cmOstrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Dane techniczne:Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno pakkaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 31 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4 cmGrubość klingi - ok. 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 150 g
