Żurawina liofilizowana cała 20 g - owoce liofilizowane Żurawiny

Opis

Żurawina to doceniany owoc ze względu na swoje właściwości. Owoce dojrzewają w okresie jesiennym, jednak w wersji przetworzonej można ją znaleźć praktycznie w każdym sklepie. Żurawina może być suszona, kandyzowana, w postaci przetworów (dżemy, konfitury, sosy) oraz liofilizowana. W naszym sklepie żurawina dostępna jest przez cały rok!

Żurawina leśna liofilizowana, cała to chrupiące owoce, które poddano procesowi liofilizacji. Proces ten staje się co raz bardziej popularny ze względu na zachowanie cennych właściwości produktów, które poddano temu zabiegowi.

Chrupiące owoce liofilizowane można zastosować na wiele sposobów jako:- posypka do deserów, lodów, budyniów- dekoracja do wypieków: ciast, tortów, babeczek- dodatek do kremów i mas, którymi przekłada się ciasta tortowe- dodatek do domowego wyrobu czekolady, pralin- dodatek do sałatek wytrawnych i owocowych- dodatek do śniadania np. owsianki, granoli, placuszków- dodatek do kaszki dla dzieci, które nie chcą spożywać świeżych owoców i warzyw- dodatek do smoothie, jogurtów, skyrów- chrupiąca przekąska w ciągu dnia- przekąska do kina, szkoły, pracy lub podczas wypadu w plener, na wycieczkę- można posypać nimi zimne napoje, jak i herbatę oraz kawęKruche owoce można zmielić na proszek, dzięki temu uzyskamy piękną, kolorową posypkę. W wersji sproszkowanej na pewno przypadną do gustu małym dzieciom, które stawiają opór podczas jedzenia świeżych owoców i warzyw. Dzięki Naszym owocom liofilizowanym dyskretnie dodasz do miseczki to co najlepsze w posiłku Twojego dziecka, a danie zyska dodatkową atrakcję w postaci kolorowej barwy. Polecamy dodać owoce do kaszki i deserków.

Liofilizacja owocówCo to jest proces liofilizacji - liofilizacja?

Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C.

Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.

Jak smakuje owoc liofilizowany?

Owoce liofilizowane są chrupiące i posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.

Jak spożywać owoce liofilizowane?

Owoce liofilizowane są idealną przekąską do spożycia w ciągu dnia. Owoców można także używać jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje. Bardzo popularne stały się dzięki domowym wyrobom czekolady, w których stanowią piękną i smaczną ozdobę. Składniki100% owoce żurawiny leśnej liofilizowanejWartości odżywcze w 100 gWartość energetyczna: 1047 kJ / 324 kcalTłuszcz: 3,6 g- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 gWęglowodany: 53,0 g- w tym cukry proste: 26,4 gBłonnik: 33,0 gBiałko: 3,4 gSól: 0,03 gInformacje dodatkoweProdukt nie zawiera GMO, nie zawiera substancji alergennych, bez konserwantów.

Produkty liofilizowane są wysoce higroskopijne. Po otwarciu opakowania z liofilizatem, w celu dalszego przechowywania pozostałego w opakowaniu produktu należy takie opakowanie szczelnie zamknąć, chroniąc przed dostępem powietrza i wilgoci.

Masa netto: 20 gWygodne mocne opakowaniaWszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

AlergenyProdukt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.