Kawa Ziarnista Rwanda Mahembe Natural 85+ 250 G

Opis

Speciality 85+

Słodka, soczysta i pełna słodkich owoców Rwanda z farmy Gituntu. Obróbka natural podkreśla jej deserowy charakter - w filiżance pojawiają się nuty poziomek i dojrzałych truskawek, a całość prowadzi do długiego, owocowego finiszu. Wysoka ocena 87,75 pkt w skali SCA potwierdza wyjątkową jakość tej partii.

Jasno palona arabika jakości speciality 85+

Rwanda Mahembe Gituntu Natural to jasno palona arabika z Rwandy, oceniona na aż 87,75 pkt w skali SCA. To kawa o wyjątkowo soczystym, słodkim profilu, w którym dominują nuty poziomek i dojrzałych truskawek. Obróbka natural nadaje jej pełniejszy, bardziej owocowy charakter, podkreślając wrażenie czerwonych owoców, deserowej słodyczy i długiego, przyjemnego finiszu.

Wysoka jakość surowca, precyzyjna praca na stacji oraz naturalna metoda obróbki pozwalają wydobyć z tej kawy jej najbardziej soczysty i słodki charakter. W metodach przelewowych daje intensywny, aromatyczny napar z nutami poziomek, truskawek i przyjemnym, owocowym wykończeniem.

Wyjątkowa czystość smaku

Owoce pochodzą z farmy Gituntu w zachodniej części Rwandy, a ich obróbka odbywa się w Nyagatare Washing Station prowadzonej przez Mahembe. To region wysokich gór, położony w pobliżu lasu Nyungwe, gdzie kawa rośnie na wysokości około 1800–2000 m n.p.m. Takie warunki sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, budowaniu naturalnej słodyczy i większej złożoności smaku.

Dziś Mahembe prowadzi stacje obróbki w zachodniej Rwandzie i współpracuje z lokalnymi producentami, dbając o selekcję owoców oraz przejrzysty, zrównoważony łańcuch wartości.