Leon Fast Vegetarian - Jane Baxter, Henry Dimbleby - książka wyd. 2014

Opis

Filozofia leżąca u podstaw Leon: Fast Vegetarian polega na gotowaniu i jedzeniu pysznych, zdrowych fast foodów przygotowanych ze zrównoważonych wegetariańskich składników. W tej książce znajdziesz smaki z całego świata, ale przepisy celowo zostały skromne, a składniki są łatwo dostępne.

Spożywanie mniejszej ilości mięsa - lub nie - stało się kluczem do sposobu, w jaki wielu z nas gotuje, a ta kolekcja ponad 150 naprawdę prostych, naprawdę szybkich przepisów to uczta dla wegetarian na całym świecie. Pierwsza część książki oferuje dania na bazie warzyw, które mogą występować samodzielnie jako cały posiłek; podczas gdy druga część poświęcona jest akompaniamentom i mniejszym talerzom.

Nie chodzi o spędzanie godzin w kuchni, ale o zebranie rodziny i przyjaciół przy prostym, odważnym, radosnym jedzeniu. Powinien być inspiracją zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i kulinarnych nowicjuszy.