Kultura koreańska od kuchni. Rytuały, etykieta i estetyka - Romuald Huszcza, Anna Wojakowska-Kurowska - książka

Opis

Teksty zawarte w tomie nawiązują do najdawniejszych dziejów koreańskiej kultury kulinarnej, symboliki ryżu i jego rytualizacji, roli herbaty oraz napojów alkoholowych w kulturze życia codziennego, obejmują też wątki biesiadne w poezji i przekazy na temat historycznej i współczesnej tradycji kulinarnej.