Jedyne praktyczne przepisy konfitur różnych marynat wędlin wódek likierów win owocowych miodów oraz ciast - Lucyna Ćwierczakiewiczowa - książka wyd. 1985

Opis

„Jedyne praktyczne przepisy konfitur różnych marynat wędlin wódek likierów win owocowych miodów oraz ciast” to obszerna książka kucharska gromadząca tradycyjne receptury kulinarne i domowe sposoby przetwarzania żywności. Publikacja zawiera instrukcje przygotowania konfitur, marynat, wędlin oraz różnego rodzaju alkoholi i napojów owocowych. Dużą część stanowią także przepisy na miody pitne, likiery oraz wypieki ciast, często oparte na dawnych, sprawdzonych metodach. Całość ma charakter praktycznego poradnika dla osób zainteresowanych domowym przetwórstwem i tradycyjną kuchnią.