Kuchnia i stół w polskim dworze - Waldemar Baraniewski - książka wyd. 2004
70,33 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Kuchnia ziemiańska, a zwłaszcza jej kuchenno-stołowe obyczaje - gościnność, wystawność i zamiłowanie do wesołej kompanii - mimo upływu czasu nie straciły swej atrakcyjności i siły przyciągania. Obraz staropolskiej kuchni znamy najczęściej z opisów wystawnych uczt i hucznych zabaw. Książka opowiada także o nie mniej barwnym, codziennym życiu dworskiego gospodarstwa i kuchni. Autor oprowadza czytelnika po niedostępnych dla gości, pasjonujących zakamarkach polskiego dworu. Odsłania tajemnice spiżarni, kredensu, lodowni oraz piwniczki...