Toraf - nasiona kolendra siewna 2g

Opis

KOLENDRA SIEWNA 2g- TORAFRoślina jednoroczna używana jako przyprawa, podstawowy składnik indyjskiej mieszanki przyprawowej curry. Listki kolendry są popularną przyprawą w kuchni azjatyckiej.

To cenny dodatek do ciast, pasztetów, mięs a także sosów, sałatek oraz ryżu. Napar zalecany jest przy schorzeniach przewodu pokarmowego, pobudza apetyt, działa wykrztuśnie.

Dojrzałe nasiona są słodkie i aromatyczne, z  delikatną nutką skórki pomarańczowej.

Niedojrzałe charakteryzuje nieprzyjemny zapach. Liście kolendry charakteryzuje specyficzna woń i są dodawane do ostrych potraw z Indii, Meksyku i Bliskiego Wschodu.

Kolendra jest jednym ze składników mieszanki przyprawowej garam masala,  przypraw do marynat, wykorzystana jest również jako dodatek do ciast i pieczywa.

Doskonale komponuje się z szynką i wieprzowiną, zwłaszcza w towarzystwie pomarańczy.

Zarówno nasiona, jak i liście można stosować jako składniki sałatek.

Firma: TORAFRodzaj nasion: KOLENDRA SIEWNAWaga: 2gWysiew: III-VSadzenie na miejsce stałe: II połowa VKwitnienie: VI-VIIITermin zbioru: VI-VIII w fazie pąkówRozstawa 25×30 cm