Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 1. Kwalifikacja Hgt.02. Przygotowanie i wydawanie dań - Danuta Górecka, Ewa Superczyńska,
Opis
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 1. Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Danuta Górecka, Ewa Superczyńska, Halina Limanówka, Melania Żylińska-Kaczmarek. Podręcznik. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz 1 to publikacja stworzona z myślą o osobach, które...
