Kuchnia polska Encyklopedia sztuki kulinarnej - Romana Chojnacka - książka wyd. 2014

Opis

Kuchnia i gotowanie nie będą miały przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic! Aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni - jak urządzić wnętrze, w którym wszystkie kulinarne czynności będą dla Państwa przyjemnością. Liczne i skuteczne porady oraz kulinarne tricki, np. jak rozróżniać gatunki mięsa i właściwie je porcjować, jak przechowywać warzywa, co smacznego można ugotować z resztek - sprawią, że teraz wszelkie tajniki kuchni polskiej staną się proste. Sprawdzone przepisy 'krok po kroku' - z łatwością przygotujecie potrawy na wszystkie okazje i poznacie sekrety kuchni polskiej w wersji domowej. Stołowy savoir-vivre - dekorowanie i nakrywanie stołu, odpowiedni dobór sztućców i kieliszków, eleganckie maniery przy rodzinnym stole. Użyteczne informacje - przy każdym przepisie: liczba porcji, czas przygotowania, stopień trudności, kaloryczność i koszt - pomogą za każdym razem wybrać przepis odpowiedni do możliwości i potrzeb. Wszystkie składniki dostępne w polskich sklepach - zakup produktów i przypraw nie będzie problemem. KSIĄŻKA NIEZBĘDNA W KAŻDEJ POLSKIEJ KUCHNI!