Rockowe Cukierki do Kuchni Chińskiej 200g GUSONG
9,99 zł
Dostawa od 10,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
cukierek skalny lub cukierek cukrowy, zwany także cukrem skalnym lub cukrem krystalicznym, jest rodzajem słodyczy złożonym ze stosunkowo dużych kryształów cukru. Ten cukierek powstaje przez umożliwienie krystalizacji przesyconego roztworu cukru i wody na powierzchni odpowiedniej do zarodkowania kryształów, takiej jak nitka, patyk lub zwykły cukier granulowany. Podgrzanie wody przed dodaniem cukru pozwala na rozpuszczenie większej ilości cukru, dzięki czemu powstają większe kryształy. Kryształy tworzą się po 6 do 7 dniach. Do mieszanki można dodać barwnik spożywczy, aby uzyskać kolorowe cukierki.