Kasza Bulgur 1000g Bakamo

Opis

Kasza Bulgur 1000g BakamoKasza bulgur jest jednym z podstawowych surowców kulinarnych wykorzystywanych na Bliskim Wschodzie. To rodzaj kaszy wytwarzanej z pełnego ziarna pszenicy durum (pszenicy twardej, makaronowej), które najpierw gotuje się, suszy, a później rozgniata. Poza bulgurem, z durum powstają również znany nam dość dobrze kuskus i, rzecz jasna, mąka oraz makaron. Co ciekawe, kuskus jest powszechnie uważany za kaszę, jednak ze względu na fakt, że powstaje z semoliny, zdecydowanie bliżej mu do makaronu. W porównaniu do kaszy bulgur, zawiera też mniej składników mineralnych i nie ma aż tak oryginalnego smaku, choć w krajach bliskowschodnich jest bardziej popularny, niż bulgur.

Wartości odżywcze produktu w 100 g:Wartość energetyczna: 342 kcalTłuszcze: 1,3 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 gWęglowodany: 76,0 gw tym cukry: 0,4 gBłonnik: 18,0 gBiałko: 12,0 gSól: