Biologia ziarniaków zbóż - Stanisław Grzesiuk, Krzysztof Kulka - książka wyd. 1988

Opis

SPIS TREŚCI Przedmowa I. Znaczenie zbóż w gospodarce człowieka II. Rozwój i dojrzewanie ziarniaków zbóż III. Budowa i właściwości fizyczne ziarniaków zbóż IV. Skład chemiczny dojrzałych ziarniaków zbóż V. Woda w ziarnie zbóż VI. Oddychanie ziarniaków VII. Spoczynek ziarniaków i pożniwne dojrzewanie VIII. Starzenie się i podstawy przechowywania ziarniaków IX. Fizjologiczne właściwości ziarniaków chorych i uszkodzonych X. Kiełkowanie ziarniaków zbóż Literatura Skorowidz