Ekspres kolbowy GRAEF ES 1000 Contessa

Opis

Ekspres kolbowy do kawy GRAEF ES 1000 CONTESSAEkspres ES 1000 CONTESSA to ekspres kolbowy najwyższej jakości z potrójnym blokiem termicznym i szerokim wachlarzem ustawień, które możemy dostosować według potrzeb. Za pomocą tego ekspresu przyrządzimy aromatyczne espresso najwyższej jakości.

Przygotowanie kawy w dużym stopniu zależy od kultury, tradycji narodowych, możliwości i gustu samego smakosza. Ziarna kawy mieli się w różnym stopniu rozdrobnienia, w zależności od gatunku, jak i rodzaju. Technologia espresso, stosowana w kolbowych ekspresach do kawy marki GRAEF, ma swój początek już w 1901 roku. Odpowiednio zmieloną kawę (w ilości ok. 6-7 g) ekstrahuje się w urządzeniu pod wysokim ciśnieniem (ok. 9 barów) przez okres 25-30 sekund, podczas gdy woda osiąga temperaturę 90-96°C. W przypadku ekspresów kolbowych, zmieloną kawę wsypuje się ręcznie do wyjmowanego sita i dociska – proces ten nosi nazwę „ubijania”. Punktem wyjścia do przygotowania dobrego espresso jest tzw. zasada 4 M:- Mieszanka (Miscela) – wybór ziaren kawy.- Młynek (Macinacaffe) – dobry młynek, który zawsze mieli kawę na świeżo.- Ekspres (Macchina) – odpowiednie urządzenie, które generuje optymalne ciśnienie wody.- Ręka baristy (Mano) – przygotowuje espresso i dostosowuje do siebie pozostałe 3 czynniki.

Zalety i cechy ekspresu do kawy GRAEF ES 1000  CONTESSA:Wysokiej jakości obudowa ze stali nierdzewnej, z elementami z czarnego szkłaPotrójna nagrzewnica (termoblok) ze stali nierdzewnej, z funkcją oszczędnościowąProste programowanie za pomocą wyświetlacza, timer espressoFunkcja pojedynczego i podwójnego espresso, z regulacją pojemnościRęczna obsługa przy pomocy dźwigni sterującejProfesjonalne wykonanie dyszy pary z zabezpieczeniem przed oparzeniemJednoczesne przygotowywanie espresso i spienionego mlekaRegulator temperatury, regulacja +/- 1°C w przedziale od 86°C  do 98°CKolba (portafilter) z uchwytem kątowym, wykonana ze stali nierdzewnejKrótki czas nagrzewaniaPasywna płyta grzejna do filiżanekBogate wyposażenieDane techniczne:Długość: 31,5 cmSzerokość: 42,5 cmWysokość: 48 cmAkcesoria: kolba z 1 wylewką, kolba z 2 wylewkami, jednościenne sitka na 1 i 2 filiżanki (śr. ok. 58 mm), dzbanek na mleko ze stali nierdzewnej (poj. 600 ml), ubijak, narzędzie do czyszczenia, ślepe sitkoCiśnienie pompy: 16 BARPojemność zbiornika na wodę: 2,5 LUstawienia baristy: takGRAEF to niemiecka firma zajmująca się produkcją sprzętów kuchennych od 1920 roku. Założyciele rozpoczynali swoją przygodę na rynku sprzedając krajalnice kuchenne, jednak dzięki znakomitym wynikom sprzedaży szybko zaczęli poszerzać swój asortyment.

Dzisiaj GRAEF oferuje setki różnych produktów kuchennych, a urządzenia z segmentu „Coffee Line”, takie jak ekspresy kolbowe czy profesjonalne młynki, cieszą się uznaniem nawet wśród najbardziej wymagających klientów.

O najwyższej jakości niemieckich produktów świadczyć mogą liczne nagrody, między innymi: „Brands of the Century” czy „Brand Award of Deutsche Standards”.

TopKawy to gwarancja najlepszego smaku i sprawdzonych ziaren tylko z wybranych palarni. Sprzedając Państwu kawę jesteśmy przekonani, że produkt jest najwyższej jakości, a smak kawy wybitny.

Starannie dobrane mieszanki zawsze testujemy, aby dostarczać produkt w 100% zgodny z oczekiwaniami klienta. Zawsze serwujemy produkty PREMIUM – jakość jest dla nas najważniejsza.