Takeshi Saji Aogami Super Ręcznie kuty nóż Szefa 24cm
Opis
Takeshi Saji Aogami Super Ręcznie kuty nóż Szefa 24cmTakeshi Saji Aogami Super Ręcznie kuty nóż kuchenny Szefa 24 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni we wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - rdzewna stal 3 warstwowa Aogami SuperRękojeść - czarna micartaTwardość - 65 HRC +/-1 Długość całkowita - 37,5 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 2,4 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 272 g
