Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Szefa kuchni 24cm

Opis

Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Szefa kuchni 24cmMcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Szefa kuchni 24cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze -  laminat 3 warstwowy - rdzeń ze stali węglowej Aogami Super okuty stalą nierdzewnąRękojeść - skręcona ośmiokątna drewno hinokiTwardość - 63-65 HRCDługość całkowita - 40,2 cmDługość ostrza -  24,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 196 g