Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 27cm
1 689,00 zł 1 857,00 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 27cmMcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 27cmNóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 41,7 cmDługość ostrza - 27,0 cmSzerokość klingi - 3,8 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 194 g